Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Bầu gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc dài nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc.
Trứng gà đập ra tô, đùng đũa đánh tan.
Cho 2 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo. Đợi dầu nóng cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi vàng.
Cho bầu đã cắt khúc vừa ăn vào xào. Tiếp theo, cho tô trứng vào xào chung với bầu.
Thêm hành lá, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều.
Khi bầu chín cho ra đĩa rắc ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và dọn ra bàn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)